ডেস্ক রিপোর্ট:

মাংস কিংবা ডিমের কোর্মা তো খাওয়া হয়, ইলিশ মাছের কোর্মা কখনো খেয়েছেন কি? উৎসবের আয়োজনে কিংবা অতিথি আপ্যায়নে রাখতে পারেন সুস্বাদু এই পদ। ঘরোয়া আয়োজনেও রাখতে পারেন ইলিশের কোর্মা। গরম ভাত কিংবা পোলাওয়ের সঙ্গে পরিবেশন করতে পারবেন এই কোর্মা। চলুন জেনে নেওয়া যাক রেসিপি-

তৈরি করতে যা লাগবে

ইলিশ মাছ- ৪ টুকরা

ঘি- ১ টেবিল চামচ

সয়াবিন তেল- ১/৪ কাপ