স্বাস্থ্য ডেস্ক:

ফল খাওয়া উপকারী একথা সবারই জানা। নিয়মিত ফল খেলে বাঁচা যায় বিভিন্ন অসুখ থেকে। কারণ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিসহ ফল আমাদের শরীরের নানা উপকার করে থাকে। তাই প্রতিদিনের খাবারের তালিকায় ফল রাখার পরামর্শ দেন বিশেষজ্ঞরা। ফলে থাকে প্রচুর ভিটামিন এবং খনিজ। শরীরে পুষ্টির ঘাটতি মেটাতে এটি কাজ করে। এছাড়াও এতে থাকে প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও ফাইবার। এই দুই উপাদান শরীরকে সুস্থ রাখতে কাজ করে। কিন্তু আপনি যদি কিছু খাবার খাওয়ার পর বা তার সঙ্গে ফল খান তাহলে উপকারের বদলি ক্ষতি হতে পারে। চলুন জেনে নেওয়া যাক-

মুড়ির সঙ্গে কলা খাবেন না

সুস্থ থাকার জন্য প্রতিদিন কলা খাওয়ার পরামর্শ দেন বিশেষজ্ঞরা। কলা খেলে শরীরের এনার্জির ঘাটতি দ্রুত মেটানো সম্ভব। অনেকে কলা ও মুড়ি একসঙ্গে খেয়ে থাকেন। এই অভ্যাস বদলাতে হবে। কারণ মুড়ির সঙ্গে কলা খেলে তার গ্লাইসেমিক ইনডেক্স বেড়ে যায় কয়েকগুণ। পেট ভরে মুড়ি খাওয়ার পরও কলা খেলে সমস্যা হতে পারে। দ্রুত বেড়ে যেতে পারে রক্তে সুগারের মাত্রা। তাই মুড়ি ও কলা একসঙ্গে খাবেন না।

ভাত খাওয়ার পর আম খাবেন না

অনেকেই ভাত বা রুটি খাওয়ার পর আম খেয়ে থাকেন। কেউ কেউ আবার ভাতের সঙ্গেই আম খেতে পছন্দ করেন। কিন্তু এই অভ্যাসগুলো শরীরের জন্য মোটেই ভালো নয়। গবেষণায় দেখা গেছে, ভাত ও রুটির মতো কার্বযুক্ত খাবারের সঙ্গে আম খেলে সুগার লেভেল দ্রুত বেড়ে যেতে পারে। তাই এ ধরনের খাবার খাওয়ার পর আম খাওয়ার অভ্যাস থাকলে তা বাদ দিন।

দুধ খাওয়ার পর

দুধ বা দুগ্ধজাত খাবার খাওয়ার পর সাইট্রিক জাতীয় ফল একেবারেই খাবেন না। কারণ তাতে দুধের পিএইচ ইনব্যালেন্স হয়। সহজ করে বললে- দুধ কেটে যায়। এ কারণে গ্যাস, অ্যাসিডিটিসহ একাধিক সমস্যায় আক্রান্ত হতে পারেন। তাই দুধ পান করার পর এ ধরনের অ্যাসিডিক ফ্রুট থেকে দূরত্ব বজায় রাখার চেষ্টা করুন।