স্বাস্থ্য ডেস্ক:

গরম ভাতের সঙ্গে মসুর ডালের যুগলবন্দি অতুলনীয়৷ ভাতের সঙ্গে ডালের ভর্তাই হোক-মসুর ডাল এক ও অদ্বিতীয়৷ তবে মসুর ডালের গুণ আমাদের কাছে অচেনা ও অজানা।
জেনে নিন মসুর ডালের অজানা কিছু গুণাগুণ-

ভেষজ প্রোটিন হিসেবে মসুর ডাল প্রথম সারিতে থাকবে সব সময়৷ যারা ওজন কমাতে চাইছেন, তাদের হাই প্রোটিনসমৃদ্ধ খাবার দরকার৷ তারা মসুর ডাল ডায়েটে রাখুন৷ পেট ভর্তি থাকবে৷ শর্করা খাওয়ার প্রতি আকর্ষণও কমবে৷

মসুর ডালের ফাইবার পেটের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী৷ হজমে সাহায্য করে৷ এই ডালে ফাইবারের উপস্থিতি পরোক্ষভাবে বাড়তি ওজন ঝরিয়ে ফেলতে সাহায্য করে৷ অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টের পাশাপাশি মসুর ডালে আছে ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস৷ এই উপাদানগুলি ওজন কমিয়ে ফেলতে সাহায্য করে৷