সুস্বাদু আনারস-চিংড়ি খান গরম ভাতের সঙ্গে
ডেস্ক রিপোর্ট: চিংড়ি মাছের সুস্বাদু সব পদ কমবেশি সবাই তো খেয়েছেন, তবে কখনো কি আনারস চিংড়ি খেয়েছেন? না খেয়ে থাকলে আজকে ছুটির…
কেমন ছিল জানেন,ইবনে বতুতার সময়ে সমুচা
ডেস্ক রিপোর্ট: বাদাম, পেস্তাবাদাম, পেঁয়াজ ও মসলার মিশেলে সেদ্ধ মাংসের কিমা গমের আটার পাতলা মোড়কে মুড়িয়ে ঘন ঘিয়ে ভাজা খাবার—মোটামুটি এভাবেই সমুচাকে…
৩ পদের রেসিপি দেশি তালের রসে —টার্ট, তুলুম্বা ও ক্রেপস
ডেস্ক রিপোর্ট উপকরণ: ময়দা দেড় কাপ, মাখন ১ টেবিল চামচ, ডিম ১টা, চিনিগুঁড়া ১ টেবিল চামচ, তরল দুধ ১ টেবিল চামচ। টপিংয়ের…
ঘাড়ব্যথার কারণ এবং করণীয়
স্বাস্থ্য ডেস্ক: বেশির ভাগ মানুষ জীবনের কোনো এক সময় ঘাড়ব্যথায় ভোগেন। মেরুদণ্ডের ঘাড়ের অংশকে চিকিৎসা পরিভাষায় সারভাইক্যাল স্পাইন বলে। এই অংশে থাকে…
জেনে নিন চুল পড়ার কারণগুলো
ডেস্ক রিপোর্ট: অপুষ্টি এবং কোনো কোনো রোগের কারণে চুল পড়ার হার হঠাৎ বেড়ে যেতে পারে। এ নিয়ে দুশ্চিন্তার কোনো কারণ নেই। বয়স…
মচমচে ইলিশ ভাজা
ডেস্ক রিপোর্ট: ইলিশের নাম শুনলেই জিভে জল আসে বেশিরভাগ বাঙালির। এই এক মাছ দিয়ে তৈরি করা যায় নানা পদ। ইলিশ দিয়ে রান্না…
কীভাবে চিনি-আসক্তি কমাবেন
ডেস্ক রিপোর্ট: হ্যাঁ, শিরোনামে ঠিকই পড়েছেন। অতিরিক্ত চিনি খাওয়া একধরনের আসক্তিই বটে। হেলথলাইনের ‘ইজ সুগার অ্যান অ্যাডিকটিভ ড্রাগ’ শিরোনামের আর্টিকেল জানাচ্ছে, চিনি,…
মৃত্যু হতে পারে,অতিরিক্ত পানি পান করলে
ডেস্ক রিপোর্ট: ওজন কমানো খুব সহজ কাজ নয়। এজন্য সবার আগে খাদ্য তালিকায় বদল আনতে হবে। তবে অনেকেই মনে করেন যে পানি…
যে ভুলে হতে পারে ডায়রিয়া
স্বাস্থ্য ডেস্ক: এ সময় ডেঙ্গু-ডায়রিয়াসহ নানা সমস্যায় আক্রান্ত হচ্ছেন অনেকেই। ডায়রিয়া একটি পানিবাহিত রোগ। ডায়রিয়া হলে শরীর থেকে পানি বেরিয়ে যায় বলে…
কি ভাবে চোখকে বিশ্রাম দেবেন?
স্বাস্থ্য ডেস্ক: অফিসের কাজে ল্যাপটপ কিংবা কম্পিউটারের সামনে দিনে কেটে যায় ৯ থেকে ১০ ঘণ্টা। এ ছাড়া মাঝেমধ্যে মোবাইল ঘাঁটাঘাঁটিতেও চোখ বিশ্রাম…
যেসব খাদ্যে খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে
স্বাস্থ্য ডেস্ক: সব বয়সের মানুষেরই শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর দিকে নজর দেওয়া উচিত। এ জন্য খাদ্যাভ্যাসের প্রতি বিশেষ নজর দিতে হবে।…
কী হয় অতিরিক্তি লবণে
স্বাস্থ্য ডেস্ক: লবণ ছাড়া কোনো রান্নাই খাওয়া যায় না। লবণের কিছুর প্রয়োজনীয়তাও আছে। কিন্তু জানেন কি,লবণ একটু বেশি খেলেই নানা সমস্যা হতে…
প্রতিদিন বেগুন খাওয়ার উপকারিতা
স্বাস্থ্য ডেস্ক: আমাদের প্রতিদিনের খাবারে যেসব সবজি থাকে, তার মধ্যে বেগুন অন্যতম। সহজে কাটা ও রান্না করা যায় বলে এর কদর সব…
